گرگ استنتون، یک شهروند ۳۹ ساله کره جنوبی، و همسرش، لیلی، پس از ترک شغل خود و سفر به دور دنیا، به مزرعه خانوادگیاش در کره جنوبی بازگشتند. این زوج که از دوران کودکی با یکدیگر آشنا بودند، تصمیم به راهاندازی مجدد مزرعهای که متعلق به خانواده لیلی است، گرفتند. این مزرعه با نام «دودوکمونگ» (رویای دودوک) در حال حاضر به تولید محصولات مختلف از جمله شیرینیها و نوشیدنیها با استفاده از گیاه دودوک میپردازد.
تجربه سفر و بازگشت به ریشهها
گرگ و لیلی هشت سال پیش تصمیم به ترک مشاغل خود گرفتند و به سفر به دور دنیا پرداختند. این سفر که شامل کشورهایی مانند روسیه، کشورهای اروپایی و قارههای آمریکا بود، به آنها این امکان را داد تا با فرهنگهای مختلف آشنا شوند و به ارزشهای کشاورزی در کشورهای دیگر پی ببرند. آنها در این سفر دریافتند که گیاه دودوک که در کره جنوبی بسیار محبوب است، در کشورهای دیگر به سختی قابل دسترسی است. این تجربه و آشنایی با شیوههای کشاورزی مختلف به آنها انگیزه داد تا به مزرعه خانوادگی بازگردند و آن را به روز کنند.
بیشتر بخوانید: کاهش قیمت سویا در بازارهای جهانی تحت تأثیر آب و هوا
تحولات در مزرعه دودوکمونگ
مزرعه دودوکمونگ که به تازگی نامگذاری شده، از سالها پیش توسط مادربزرگ لیلی تأسیس شده و حالا نسل سوم خانواده این مزرعه را اداره میکند. در ابتدا، آنها با چالشهای بسیاری مواجه شدند، از جمله دور ریختن تقریبا ۵۰ درصد از محصولات به دلیل عدم جذابیت ظاهری. برای مقابله با این مشکل، گرگ و لیلی تصمیم گرفتند تا از محصولات کشاورزی خود در تولیدات جدیدی مانند بیسکوییت، لاته و سکان استفاده کنند. این تغییر رویکرد به آنها کمک کرد تا محصولات خود را به بازار عرضه کنند و توجه مشتریان را جلب نمایند.
در سال ۲۰۲۲، آنها موفق به دریافت یک کمکهزینه دولتی برای کسبوکارهای کوچک به مبلغ ۱۰۰ میلیون وون کره جنوبی شدند که معادل ۷۰,۰۰۰ دلار است. این کمکهزینه به آنها این امکان را داد که تجهیزات جدید خریداری کنند و برند خود را بازسازی کنند. به دنبال این تحولات، محصولات آنها در رستورانها و هتلهای محلی مورد توجه قرار گرفت و آنها دعوت شدند تا بازارهای موقت در سئول برگزار کنند.
گرگ و لیلی همچنین متوجه شدند که مشتریان جوانتر به بستهبندی و طراحی محصولات توجه دارند و این نکته به آنها در جذب مشتری کمک کرده است. گرگ بیشتر بر روی کشاورزی، حسابداری و تولید محصولات تمرکز دارد در حالی که لیلی به برندینگ و بازاریابی میپردازد. آنها اکنون یک دختر پنج ساله دارند و به زودی فرزند دوم خود را نیز به دنیا خواهند آورد.
در نهایت، گرگ به افرادی که به دنبال ترک شغلهای شرکتی برای ورود به عرصه کشاورزی هستند، توصیه میکند که پیش از هر تصمیمی، این سبک زندگی را برای حداقل سه ماه امتحان کنند و مطالعه گستردهای در زمینه کشاورزی و برندینگ داشته باشند. او میگوید: «کشاورزی چنان دشوار است که گاهی احساس میشود تلاشی بیثمر است، اما اگر واقعاً به این مسیر اعتقاد دارید، پس ادامه دهید.»
بیشتر بخوانید: شینا ناترا ۳.۲ میلیون دلار سهام به فروش رساند · سال انگور طلایی برای شرابسازان انگلیسی؛ اما بحران برای آبجوها!
